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雙頭面筋儀 面筋洗滌儀 面筋指數(shù)測(cè)定儀 面筋烘干儀

雙頭面筋儀由MJ-ⅢB型雙頭面筋洗滌儀、MJZ-II型面筋指數(shù)測(cè)定儀、面筋烘干儀三部分組成。

單頭面筋儀由MJ-IIC型單頭面筋洗滌儀、面筋指數(shù)測(cè)定儀、面筋烘干儀三部分組成。

面筋儀可測(cè)定面粉中濕（干）面筋的含量、濕面筋水分含量、面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）及面筋吸水率，特別適合樣品量多的用戶，適用于小麥粉、顆粒粉或全麥粉的測(cè)定，廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油質(zhì)檢站、糧食貯藏、大專院校和科研機(jī)構(gòu)等部門。該儀器根據(jù)GB/T5506-2008新國(guó)家面筋測(cè)定儀標(biāo)準(zhǔn)研制生產(chǎn)。外觀以現(xiàn)代的設(shè)計(jì)理念進(jìn)行人性化設(shè)計(jì)，具現(xiàn)代特色；它是在面筋測(cè)定儀上采用的單片機(jī)技術(shù)控制和面、洗滌、時(shí)間設(shè)定等功能。性能穩(wěn)定、操作方便快捷、自動(dòng)化程度高，使用戶能加方便的進(jìn)行樣品分析。

參考標(biāo)準(zhǔn):（GB/T5506-2008）

技術(shù)參數(shù)
1、攪拌器轉(zhuǎn)速：120r/min±2r/min
2、細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格：篩孔為80μm（200目）不銹鋼金屬篩
3、粗洗滌網(wǎng)規(guī)格：篩孔為800μm（26目）不銹鋼金屬篩
4、洗滌液流量：50mL/min～56mL/min
5、洗滌樣品量：10g(單頭)、10g×2(雙頭)
6、洗滌杯內(nèi)徑：54mm
7、和面時(shí)間：1s～99s（數(shù)顯可調(diào)，每1s起調(diào)）
8、洗滌時(shí)間：1s～59s、1min～15min（數(shù)顯可調(diào)）
9、濕面筋含量：雙實(shí)驗(yàn)測(cè)定結(jié)果差≤1.0%
10、干面筋含量：雙實(shí)驗(yàn)測(cè)定結(jié)果差≤0.5%
11、工作電源：AC220V±5% ，50Hz

面筋離心指數(shù)儀技術(shù)參數(shù)
1、離心時(shí)間：1s～59s、1min～9min（數(shù)顯可調(diào)）
2、離心轉(zhuǎn)速：3000r/min 、6000r/min±2r/min（可調(diào)），高精度控速，有鎖定蓋
3、離心篩盒：孔徑為500μm
4、指數(shù)篩盒：孔徑為600μm
5、面筋指數(shù)：在指數(shù)70～100之間，兩次測(cè)定結(jié)果允許差不超過(guò)11個(gè)單位；在指數(shù)70以下，兩次測(cè)定結(jié)果允許差不超過(guò)15個(gè)單位
6、工作電源：AC220V±5% ，50Hz

面筋烘干儀部分技術(shù)參數(shù)
1、工作溫度：150℃～200℃
2、工作電壓：AC220V±5% ，50Hz
3、工作環(huán)境：相對(duì)濕度<90%
4、額定功率：650W